广东哪有卖大拉皮机的，拉皮机好用吗，全自动拉皮机视频

广东哪有卖大拉皮机的，拉皮机好用吗，全自动拉皮机视频 联浩全自动东北大拉皮机采用自动上料，蒸汽蒸熟，自动切条，厂家负责培训生产大拉皮的技术及机械调试，让机械设备回家接上电源即可生产！

东北大拉皮的原料：制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。
工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型 

东北大拉皮机特点：
1、该机采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；　　
2、产量高，每小时可生产200-300公斤东北大拉皮； 　　
3、能耗低，2-3人操作，加工成本低于手工加工；
4、效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6斤，
5、采用新型工艺，可以自主控制产量及拉皮熟度；
6、成本低、效益好；一公斤大拉皮批发价为3.6元，而一公斤大拉皮成本仅需0.6-0.7元左右。

适用范围：
适用对象：城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）。
适用原料：木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。
生产工艺：淀粉+水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装。

制作方法：
1、选料：制作拉皮可选用**木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆：将选好的**淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷却，高温成熟后的拉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。

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